30/10/2023
Favorite
Gătit
Adaugă
Raportează
Pregătire
12 min.Preparare
12 min.Comun
24 min.Porții
2"O adevărată bombă de vitamine sub formă de salată cu sfeclă roșie și quinoa - să aveți poftă"
Ingrediente
- sfeclă roșie - 1 buc., crudă
- morcovi - 2 buc.
- quinoa - 50 g
- semințe de dovleac - 3 linguri
- nuci - miezul a 5 nuci
- ulei de măsline - 5 linguri
- lămâi - sucul de la 1 buc.
- limetă - sucul de la 1 buc.
- portocale - 1/2 buc. mică (suc)
- sare - 1 linguriță sau după gust
Pregătire
Fierbeți quinoa timp de 12 minute și strecurați-o, lăsând-o să se răcească într-o strecurătoare.
Curățați și tăiați legumele rădăcinoase. Radeți-le pe răzătoarea grosieră.
Într-un castron, amestecați miezul de nuci cu morcovii și sfecla rasă și adăugați quinoa.
Pregătiți un dressing bogat de citrice din sucul de lămâie, portocală și limetă, împreună cu uleiul de măsline și sarea. Este mai plăcut mai acru, așa că adaug mai mult suc, dar dacă preferați un gust mai echilibrat, nu adăugați atât de multă acreală, ci mai puțină.
Amestecați bine salata de vitamine și serviți-o cu băutura dvs. preferată.
Salata de vitamine cu quinoa și sfeclă este gata.
Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest
