Sos de nuci

Încălziți untul într-un vas pe aragaz și prăjiți în el făina, amestecând timp de 1-2 minute.

Adăugați treptat și încet apa în timp ce amestecați continuu cu un tel. La final, condimentați cu sare, piper negru, nucșoară și adăugați nucile măcinate.

Continuați să amestecați până când sosul de nuci se îngroașă. După ce îl luați de pe aragaz, puteți să-l pasați pentru a obține un sos cât mai fin, extrem de gustos.