Fotografie: Korisnik#244021
Favorite
Gătit
Adaugă
Raportează
Pregătire
5 min.Comun
5 min."Aveți nevoie de doar 5 minute pentru a pregăti acest delicios sos."
Ingrediente
- caju - 130 g
- ceapă - 1 bucată
- roșii - 2 bucăți
- chimion - 1 linguriță
- turmeric - 1 linguriță
- piper cayenne - 1/2 linguriță
- ghimbir - 1 linguriță
- scorțișoară - 1/4 linguriță
Pregătire
Se curăță roșiile și ceapa roșie, se spală și se taie mărunt.
Toate ingredientele, împreună cu condimentele, se pun într-un blender și se mixează până se obține o compoziție fină (adăugați puțină apă dacă este necesar).
În loc de caju puteți folosi migdale, dar gustul sosului pentru carne nu va mai fi același.
Sosul obținut se folosește diluat într-o tigaie cu puțină apă și o sursă de proteină la alegere – tofu, carne de pui sau creveți.
Sosul Tikka Masala este gata.
Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest
