28/11/2023
Favorite
Gătit
Adaugă
Raportează
Pregătire
20 min.Preparare
15 min.Comun
35 min.Porții
3"Și nu uitați să faceți și un sos de usturoi pentru acești minunați creveți pane"
Ingrediente
- lămâie - 1 buc.
- creveți - 500 g, nedecorticați
- ardei cayenne - 2 buc. uscați
- sare - 2 vârfuri de cuțit + suplimentar
- ouă - 2 bucăți, mari
- usturoi - 2 căței
- mălai - pentru rulare
- piper negru - 2 vârfuri de cuțit
- maioneză - 10 linguri
- ulei - pentru prăjit
Pregătire
Desprindeți capetele și picioarele creveților și apoi decorticați-i. Curățați-i, lăsându-le codițele. Capetele le puteți folosi pentru supă.
Stoarceți lămâia iar coaja o dați pe răzătoare. Presărați creveții cu piper negru, sare și coajă de lămâie. Amestecați bine.
Într-un bol mic, puneți mălaiul, iar în altul, bateți ouăle cu un praf de sare.
Prăjiți creveții în ulei, rulându-i mai întâi prin ou, apoi prin mălai. Prăjiți-i până devin aurii.
Serviți creveții pane cu sos de maioneză, căței de usturoi presați sau zdrobiți, sare și suc de lămâie. Adăugați ardeii iuți.
Serviți creveții pane crocanți cu sosul preparat.
Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest
