Favorite
Gătit
Adaugă
Raportează
Pregătire
5 min.Preparare
15 min.Comun
20 min.Porții
6"Luați mâinile de pe crema noastră - am spus ca e pentru tort, nu-i așa?"
Ingrediente
- lapte proaspăt - 1 l
- ouă - 2 buc
- făină - 7 linguri
- zahăr - 1 cană
Pregătire
Se pun deoparte aproximativ 100 ml din laptele proaspăt. Restul se pune pe foc să se încălzească, apoi se adaugă zahărul și se amestecă până se topește.
Într-un recipient separat se pun laptele rămas rece, ouăle și făina, și se bat până se obține o compoziție omogenă.
Apoi, amestecul se toarnă în laptele fierbinte, amestecând în același timp, pentru a nu forma cocoloașe. Se lasă să fiarbă și se ia de pe foc la 5 minute după ce a început să fiarbă.
Crema poate fi folosită ca glazură pentru diverse torturi. Poate fi consumată și rece, cu gem și nuci.
Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest
