30/12/2023
Favorite
Gătit
Adaugă
Raportează
Pregătire
60 min.Comun
60 min.Porții
10"Fiecare gospodină are cel puțin o rețetă preferată de murături. Aceasta este a noastră! A dvs. care este?"
Ingrediente
- gogoșari roșii - 2 kg
- morcovi - 1 kg
- conopidă - 1.5 kg
- gogonele - 500 g
- țelină - 1 legătură
- usturoi - 2 căpățâni
- oțet
- sare
- zahăr
- aspirină
Pregătire
Se spală, gogoșarii, se curăță de semințe și se taie în bucăți mari. Morcovii se curăță, se răzuiesc și se taie în felii. Conopida spălată se desface în buchețele mici, iar gogonelele se taie și ele în bucăți mari. La final, se taie țelina.
Toate legumele se amestecă și se lasă deoparte.
Se pregătesc borcanele de tip Omniya, în care vom pune murăturile. Se toarnă oțet până la marginea fiecărui borcan. Se adaugă, de asemenea, sare - o lingură și zahăr - cam două linguri.
Se umplu borcanele cu legumele tăiate. Se adaugă 2-3 căței de usturoi și o aspirină în fiecare borcan, apoi se completează cu apă.
Se închid bine borcanele și se întorc cu capacele în jos. Este necesar să întoarceți borcanele de câteva ori în fiecare zi.
Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest
