02/07/2023
Favorite
Gătit
Adaugă
Raportează
Pregătire
40 min.Comun
40 min.Porții
12"Recunoaștem, nu am gustat până acum murături atât de delicioase!"
Ingrediente
- gogoșar roșu - 3 kg,
- conopidă - 2 kg, (curățată)
- morcovi - 1 kg
- țelină - 1 - 2 legături
- pătrunjel - 1 legătură
- usturoi - 2 căpățâni
- pentru marinadă
- oțet - 650 ml
- ulei - 250 ml
- sare - după gust
- zahăr - 700 g
- miere - 60 g
- aspirina - 12 buc.
Pregătire
Spălați și tăiați legumele în bucăți mari. Adăugați usturoiul, pătrunjelul și țelina tocate grosier.
Turnați oțetul, zahărul, mierea, uleiul și sarea într-o cratiță. Adăugați piperul negru și foaia de dafin. Puneți marinada la fiert și după 5 minute de când a dat în clocot, luați de pe foc.
Umpleți borcanele cu legume, punând în fiecare borcan câte o aspirină zdrobită.
Turnați marinada în borcane și închideți. Se răstoarnă cu capacul în jos și se lasă să se răcească.
Păstrați murăturile asortate într-un loc răcoros.
Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest
