16/01/2024
Favorite
Gătit
Adaugă
Raportează
Pregătire
15 min.Preparare
4 min.Comun
19 min.Porții
1"O propunere delicioasă, sănătoasă și aspectuoasă, care încântă simțurile."
Ingrediente
- salată de câmp (fetică) - 3 - 4 mâini de frunze
- rucola - 2 mâini
- physalis - 1 cutie de 100 g
- brânză de capră - 160 - 170 g (felii, tip franțuzească)
- semințe - amestec
- miere - 1 linguriță
- reducție balsamică - de zmeură
- ulei de măsline - după gust
- oțet balsamic - după gust
- sare - după gust
Pregătire
Spălați frunzele proaspete de salată de câmp și rucola. Lăsați-le să se scurgă bine și puneți-le într-un castron.
Adăugați la ele fructele de physalis, curățate de coji, spălate și tăiate în jumătate.
Puneți pe aragaz o tigaie mică cu strat antiaderent. În timp ce se încălzește, condimentați salata verde cu ulei de măsline, sare și oțet balsamic.
Turnați câteva picături de ulei de măsline în tigaia încinsă și rumeniți brânza de capră până când devine aurie pe ambele părți.
Ungeți-o cu miere și așezați-o peste salata verde. Presărați cu semințe, reducție balsamică și încă puțin ulei.
Serviți imediat această salată luxuriantă, în timp ce brânza din tigaie este caldă încă.
Poftă bună la salata de câmp cu brânză de capră și physalis !
Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest
