Ingrediente
- mure - 350 g proaspete
- cremă de brânză - 250 g Phildelphia
- iaurt strecurat - 250 g (sau până la obținerea consistenței dorite)
- zahăr pudră - 4 linguri sau după gust
- migdale - aproximativ 3 migdale per cupă
- mentă - crenguțe pentru decor
Pregătire
Pentru acest desert extrem de ușor și rapid, amestecați iaurtul strecurat cu crema de brânză Phildelphia.
Nu este recomandat să folosiți un mixer pentru a bate amestecul, pentru a evita lichefierea acestuia; așadar, este mai bine să utilizați o lingură de lemn sau o spatulă din oțel inoxidabil.
Adăugați zahărul treptat, gustând și apreciind cât de dulce doriți să fie desertul.
La final, adăugați murele (păstrând o parte pentru decor) și presați-le ușor în cremă pentru a-și elibera fermecătoarea culoare violet.
Nu este necesar să se obțină o colorare uniformă a cremelor de brânză în cupe, ci doar să se creeze modele frumoase și armonioase.
Distribuiți amestecul în cupe mici și decorați crema de brânză cu migdale și mai multe fructe proaspete. Decorați cu câte o crenguță de mentă și serviți.
Să aveți poftă la crema rapidă cu brânză și mure!
