Ingrediente
- făină - 400 g
- praf de copt - 1 linguriță
- unt - 240 g la temperatura camerei
- zahăr pudră - 120 g
- ouă - 2 buc. mici sau 1 buc. mare XL
- dulceață - 50 g la alegere
- Pentru decorare
- ciocolată neagră - 60 g
- lapte proaspăt - 7 sau 8 linguri
- unt - 10 g
Pregătire
Într-un bol, amestecați zahărul pudră, praful de copt și făina.
Adăugați untul în bucăți și frecați cu degetele până când făina este umedă și se formează firimituri.
Spargeți ouăle și frământați un aluat neted și moale. Dacă este prea uscat, adăugați puțină apă sau lapte.
Modelați aluatul într-o minge și înfășurați-l în folie de plastic transparentă. Puneți-l la frigider timp de 15-20 de minute pentru a se întări.
Când s-a întărit (nu foarte mult), întindeți-l într-o foaie cu o grosime de 4-5 mm și decupați sub formă de inimioare.
Așezați-le în două sau mai multe tăvi, acoperite cu hârtie de copt.
Coaceți inimioarele dulci într-un cuptor preîncălzit la 180 °C timp de 10-12 minute fiecare tavă.
După ce s-au răcit, lipiți-le câte două cu dulceața de casă preferată.
Pentru a face paleurile inimioară lipite mai frumoase și pentru a le adăuga gust, stropiți-le deasupra cu un jet subțire de ciocolată neagră, topită cu lapte și unt.
Sper că vă plac aceste dulciuri unice pentru Ziua Îndrăgostiților.
