Favorite
Gătit
Adaugă
Raportează
Pregătire
15 min.Preparare
15 min.Comun
30 min.Porții
2"Un fel de mâncare rapidă și irezistibilă cu creveți, care va avea întotdeauna un gust bun, indiferent când îl preparați!"
Ingrediente
- tăieței de orez - 100 g
- creveți - 12 - 14 bucăți proaspeți
- morcov - 1 buc. mare
- ceapă - 1 căpățână
- dovlecei - 1 buc. mică, opțional
- sos de soia - 5 linguri sau după gust
- ulei de susan - 2 linguri
- ghimbir - 2 vârfuri de cuțit, sau după gust
Pregătire
Decorticați creveții. Puneți tăiețeii să se hidrateze în apă caldă.
Curățați ceapa și morcovul și tăiați-le - morcovul în rondele sau bastonașe, iar ceapa julienne. Dacă veți pune dovlecei, tăiați-i și pe aceștia în bastonașe (de data aceasta i-am omis pentru că nu aveam).
Încălziți uleiul și căliți legumele la foc mare. Trebuie să se rumenească ușor, dar să rămână relativ crocante.
Scoateți-le și gătiți creveții pentru un minut-două, cu foarte puțină grăsime.
Puneți din nou legumele în tigaie, adăugați sosul de soia, ghimbirul și tăiețeii de orez hidratați, cu foarte puțină apă. Gătiți încă maximum un minut sau până când lichidul se evaporă. Puteți să adăugați sos de soia după gust și la servire.
Serviți preparatul cald.
Poftă bună!
Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest
