Ingrediente
- unt de cacao - 50 g
- cacao - 50 g
- zahăr de cocos - 50 g
Pregătire
Topiți untul de cacao pe baie de aburi și adăugați cacaua și zahărul.
Amestecați și deja aveți ciocolată de casă!
De aici puteți începe să experimentați cu aromele, să adăugați nuci, diferite tipuri de tahini, diverse fructe uscate, condimente, arome etc.
Țineți cont de faptul că, cu cât adăugați mai multe ingrediente lichide, cu atât ciocolata va fi mai puțin crocantă, iar la un moment dat poate deveni complet moale, așa că nu exagerați cu ele (tahini, miere, agave etc.)!
După ce ați pregătit combinația dorită, turnați ciocolata într-un vas acoperit cu hârtie de copt, într-o formă de silicon, pe un suport de silicon sau într-o formă pentru ciocolată.
Lăsați ciocolata adevărată să se întărească, inclusiv la frigider, dacă doriți.
Vedeți de asemenea, la ce este benefică ciocolata neagră, ce fel de ciocolată se folosește la gătit și încercați neapărat rețetele noastre de ciocolată lichidă.
