Favorite
Gătit
Adaugă
Raportează
Pregătire
10 min.Preparare
30 min.Comun
40 min.Porții
5"A ieșit o supă de ciuperci râșcov minunată - și dvs. o puteți prepara, dacă urmați întocmai rețeta."
Ingrediente
- ciuperci râșcov - 400 g
- morcovi - 1 bucată
- ceapă - 1 bucată
- ardei - 1 bucată
- cartofi - 2 bucăți
- țelină - de 3 ori cât prindem între degete
- mărar - de 3 ori cât prindem între degete
- pătrunjel - de 3 ori cât prindem între degete
- sare
- boia
- unt
Pregătire
Ciupercile și legumele se spală, se curăță și se taie mărunt. Într-o oală se pune puțin unt și când începe să sfârâie, se adaugă ceapa tăiată. Când aceasta devine transparentă, se adaugă celelalte ingrediente și se adaugă 5 căni de apă.
Mâncarea se lasă să fiarbă câteva minute până când este complet gătită.
Cu câteva minute înainte de a fi luată de pe aragaz, se adaugă condimentele și se amestecă.
Supa de ciuperci râșcov poate fi pasată, după dorință, și se servește cu suc de lămâie și frunze de pătrunjel proaspăt.
Vedeți, de asemenea, cum să faceți ciuperci râșcov murate.
Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest
