Pâine rapidă

Într-o cupă punem 1 cană apa călduță, drojdia proaspătă si zahărul, amestecăm cu o lingură până se dizolvă drojdia si lăsăm sa dospească aproximativ 10 minute.

Apoi adăugăm apa caldă rămasă și sarea. Incepem să adăugăm faina câte putin până obținem un aluat. Ungem cu ulei si llăsăm să dospească într-un loc cald.

Apoi întindem o foaie și tăiem jumătate inferioară în fâșii. Le împletim două câte două și tot așa cu toate.

Rulăm partea superioară într-un rulou și înfășurăm fâșiile pe rulou.

Rulăm totul în formă de melc si punem pâinea intr-o tavă unsă cu unt. Ungem deasupra cu gălbenuș și coacem la 180 de grade până când este gata. După ce se scoae pâinea se unge cu unt topit.