Ingrediente
- dulceață - 1/2 borcan
- ouă - 2 bucăți
- zahăr - 1 cană
- ulei - 1/2 cană
- apă - 1 cană
- făină - 2 căni
- praf de copt - 1 pachet (10 g)
- nuci - 1/2 cană (mărunțite)
Pregătire
Batem ouăle cu zahărul până se albesc și adăugăm uleiul în jet subțire în timp ce batem continuu.
Începeți să adăugați făina în care ați pus praful de copt și amestecați.
Adăugați nucile în amestecul de pandișpan și amestecați. La final se adaugă dulceața și se amestecă, dar nu prea mult, este de preferat să se folosească dulceață cu bucăți întregi de fructe, astfel prăjitură va rămâne albă, altfel va fi colorată de dulceață. Dacă doriți, puteți aroma cu vanilie și coajă de lămâie.
Se toarnă amestecul într-o tavă de chec unsă ușor și tapetată cu făină. Puneți pandișpanul cu dulceață la cuptorul preîncălzit la 180 de grade pentru 40 de minute.
Dacă este necesar, puneți folie pentru a preveni arderea. Prăjitura finită se răcește ușor și se răstoarnă pe o tavă.
Dacă doriți, presărați cu zahăr pudră sau faceți glazură de cacao.
