Favorite
Gătit
Adaugă
Raportează
Pregătire
30 min.Preparare
40 min.Comun
70 min.Porții
6"Dacă doar ați auzit despre această tartă , este timpul să puneți mâna și să o preparați singuri - iată o rețetă verificată"
Ingrediente
- făină - 175 g
- unt - 90 g
- ouă - 1/2 buc.
- sare - 1 praf
- apă - 1 lingură.
- Umplutură
- șuncă - 3 fâșii
- ouă - 4 buc. (bătute)
- lapte proaspăt - 120 ml
- smântână - 175 ml
- nucșoară - 1 praf
- piper negru
- sare
Pregătire
Încălziți cuptorul la 190 de grade.
Pentru a face aluatul, amestecați untul cu făina și frământați până devine sfărâmicios. Adăugam sarea și 1/2 oul bătut cu apa.
Lăsați aluatul la frigider pentru 5 minute. Apoi întindeți-l sub formă rotundă. Se presară deasupra șunca tocată.
Se amestecă ouăle, laptele, smântâna, nucșoara, se condimentează cu sare și piper.
Turnați amestecul deasupra și coaceți preparatul timp de 40 de minute.
Se poate servi atât cald cât și rece.
Clasica tartă Quiche Lorrain este gata.
Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest
