16/01/2023
Favorite
Gătit
Adaugă
Raportează
Pregătire
15 min.Preparare
35 min.Comun
50 min.Porții
4"Gogoși delicioase de casă, cu ouă și vanilie de la Bertha grăsunica!"
Ingrediente
- apă - 2 căni
- unt - 3 - 4 linguri
- făină - 1 cană, cernută
- ouă - 10 bucăți
- grăsime - pentru prăjit
- pentru sirop
- zahăr - o cană și jumătate
- apă - o cană și jumătate
- vanilie - 2 plicuri
Pregătire
Puneți cele 2 căni de apă într-o oală pe aragaz să fiarbă împreună cu untul. Amestecând continuu cu o lingură de lemn, adăugăm treptat făină cernută.
Se amestecă până când aluatul începe să se dezlipească de vas și se ia de pe foc.
După ce s-a răcit, începeți să amestecați, adăugând ouăle 1 câte 1. Scoateți 1 lingură din aluatul preparat în acest fel și puneți-l în uleiul încins pentru a se prăji.
Biluțele se întorc singure în timpul prăjirii.
De îndată ce biluțele nu se mai răsucesc, sunt gata și se scot cu o spumieră. Se lasă la răcit.
Se face siropul de zahăr din apă și zahărul care fierb 5-6 minute și apoi se aromatizează.
Înmuiați biluțele de Binet Souffle răcite, în siropul de zahăr cald.
Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest
