Ingrediente
- ouă - 2 buc. mari
- iaurt - 1 cană
- praf de copt - 1 linguriță.
- făină
- sare - 1 praf
- ulei - pentru prăjit
- zahăr pudră - pentru presărare
- topping - pentru decorare
Pregătire
Dacă aveți nevoie de ceva rapid de pregătit pentru micul dejun al familiei dvs., aceste gogoși rapide sunt o soluție excelentă.
Spargeți ouăle într-un castron și bateți-le cu un praf de sare. Se adaugă iaurtul, se amestecă și se toarnă făina cu praful de copt.
Amestecați cu o lingură de lemn sau cu un tel de sârmă, astfel încât să nu existe cocoloașe în amestec. Adăugați suficientă făină pentru a face un aluat de gogoși care este puțin mai gros decât compoziția de chec.
Încingeți uleiul la foc mediu spre mare, 1- 2 trepte sub maxim. Rețineți că, dacă temperatura este mai mare, goșile de casă se vor arde deasupra iar interiorul poate rămâne ușor crud.
Dacă focul nu este suficient de puternic, absorb mai multă grăsime decât este necesar. Prin urmare, este indicat să le monitorizați și să reglați temperatura potrivită.
Scoateți din amestec cu o lingură, aruncați în ulei și prăjiți gogoșile până devin aurii pe ambele părți.
Presărați-le cu zahăr pudră sau folosiți toppingul preferat și serviți.
Vă dorim poftă bună!
