31/03/2023
Favorite
Gătit
Adaugă
Raportează
Pregătire
18 min.Preparare
15 min.Comun
33 min.Porții
3"Se presupune că sunt doar niște ciuperci în unt, dar ne-au plăcut atât de mult... - probabil pentru că sunt foarte gustoase"
Ingrediente
- hrib arămiu - 300 g
- unt - 60 g
- ulei de măsline - 2 - 3 linguri
- usturoi - 3 - 4 căței
- pătrunjel - 3 linguri (tocat)
- sare - după gust
- oțet - 2 linguri
Pregătire
Curățați bine ciupercile și tăiați tulpinile pe lungime în fâșii destul de groase, iar pălăriile pot fi tăiate în bucăți după cum doriți.
Se încinge uleiul de măsline la foc mare și se prăjesc puțin cu un pic de sare.
Când încep să se rumenească, se adaugă untul și usturoiul, tocate sau feliate subțire și se mai fierb câteva minute până când mânătărcile se înmoaie bine și capătă aroma de usturoi și unt.
Se adaugă oțetul și pătrunjelul, se mai amestecă puțin și ciupercile în unt se pot servi imediat .
Hribii arămii în unt sunt delicioși și ușor de preparat.
Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest
