Vin de casă din mure

Culegeți murele bine coapte. Îndepărtați-le pe cele mucegăite și stricate. Acoperiți murele cu 3 litri de apă.

Zdrobiți murele sub formă de pastă și lăsați-le aproximativ 3-4 zile într-un loc cald. Se strecoară și se separă doar lichidul.

Se prepară un sirop de zahăr din zahăr și miere cu 1.5 litri de apă.

Se amestecă lichidul de mure cu siropul de zahăr, se toarnă într-un recipient de sticlă și se închide ermetic cu un capac. Se lasă într-un loc cald timp de aproximativ 40 de zile să fermenteze.

Când fermentația s-a terminat, strecurați vinul de casă, puneți-l în recipiente de sticlă și așezați-le la loc răcoros.

Vinul de casă din mure este gata.