09/03/2023
Favorite
Gătit
Adaugă
Raportează
Pregătire
15 min.Preparare
60 min.Comun
75 min.Porții
4"O ofertă clasică pentru cunoscători - miel cu cartofi la cuptor"
Ingrediente
- carne de miel - 750 g
- cartofi - 1 kg
- ulei - 100 ml
- ceapă - 1 buc.
- morcovi - 2 - 3 buc.
- pătrunjel - 1 leg.
- piper negru - după gust
- sare după gust
Pregătire
Tăiați carnea de miel. Tăiați apoi morcovii și ceapa în cuburi mici.
Se toarnă uleiul într-o tavă și se adaugă legumele tocate și carnea de miel.
Adăugați sare și turnați apă caldă - cât pentru a acoperi 1-2 cm deasupra cărnii și legumelor. Coaceți preparatul în cuptor la foc moderat până când carnea se înmoaie.
Adăugați cartofii curățați și tocați și mai coaceți încă 15 minute.
Mielul la cuptor se servește presărat cu piper negru și pătrunjel tocat mărunt.
Mielul cu cartofi la cuptor este gata.
Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest
