Bonapeti.ro»Rețete»Mâncăruri cu carne»Carne de miel»Miel la cuptor»Miel la cuptor în folie de aluminiu
Favorite
Gătit
Adaugă
Raportează
Pregătire
15 min.Preparare
150 min.Comun
165 min.Porții
8"Să înceapă festinul cu delicioasa carne de de miel....ACUM!"
Ingrediente
- pulpă de miel - 1 buc.
- boia de ardei - 5 linguri
- ulei - 1 cană
- făină - 3 linguri
- sare - 1 - 2 prafuri
- piper negru - măcinat
- mentă creață
Pregătire
Se spală pulpa de miel foarte bine, se scurge și se usucă cu un șervețel.
Amestecați uleiul, boiaua de ardei, piperul negru, sarea, puțină mentă creață și făina astfel încât să obțineți o pastă subțire.
Acoperiți generos pulpa de miel cu ea și turnați restul în tava de copt. Adăugați 1 cană de apă, acoperiți strâns cu folie și coaceți în cuptorul preîncălzit la 250 de grade timp de 30 de minute.
Apoi reduceți temperatura la 150 de grade și coaceți mielul pentru încă 120 de minute.
Cu puțin timp înainte de a scoate mielul din cuptor, îndepărtați folia și mai lăsați sun pic să se coacă.
Mielul la cuptor în folie de aluminiu este gata.
Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest
