Favorite
Gătit
Adaugă
Raportează
Pregătire
15 min.Preparare
30 min.Comun
45 min.Porții
4"Așadar să ne amintim de vară... cu orez și calamari ="
Ingrediente
- calamar - 500 g
- vin alb - 200 ml
- usturoi - 2 căței
- sare după gust
- piper negru - după gust
- stock - 1 l
- unt - 50 g
- orez - 250 g (basmati)
- sos de soia - 4 linguri
Pregătire
Punem untul într-o tigaie adâncă să se topească, apoi adăugăm usturoiul tocat. Curățați calmarii și tăiați-i inele, apoi adăugați-i în ulei să se prăjească puțin.
Adăugați orezul basmati, amestecați și turnați vinul alb și stock-ul. Adăugați sare și piper. Acoperiți tigaia și gătiți până când lichidul s-a evaporat și orezul este fiert.
La final se adaugă sosul de soia, se amestecă și se mai lasă orezul cu calmar pe aragaz încă un minut.
Orezul Basmati cu calmar este delicios atunci când este cald.
Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest
