19/02/2023
Favorite
Gătit
Adaugă
Raportează
Pregătire
5 min.Preparare
5 min.Comun
10 min.Porții
1"Dacă adăugăm puțin usturoi și lămâie, calamarii prăjiți vor avea un gust și mai bun"
Ingrediente
- calamar - 200 - 250 g
- usturoi - 1 cățel
- sare - 1 praf
- vin alb - 10 - 15 ml
- lămâi - 1/4
- rozmarin - 2 crenguțe, proaspete
- unt - 10 g
Pregătire
Calamarul se curăță și se taie în felii subțiri.
Se pune o tigaie bine încinsă cu puțin ulei.
Adăugați usturoiul, care a fost tăiat cubulețe foarte mici, împreună cu rozmarinul.
Când calamarii la tigaie capătă o culoare aurie, adăugăm puțin vin alb pentru a-i flamba.
Lăsăm alaminutul preferat să fiarbă puțin, aproximativ un minut, adăugând și untul .
Servim calamarul prăjit cu usturoi cu o felie de lămâie.
Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest
