05/02/2023
Favorite
Gătit
Adaugă
Raportează
Pregătire
15 min.Preparare
30 min.Comun
45 min.Porții
3"De cât de puține ingrediente are nevoie o persoană, pentru a mânca delicios"
Ingrediente
- mazăre - 400 g (congelată)
- ceapă - 1 buc. (uscată)
- morcovi - 1 buc.
- roșii - 2 buc. (de conservă)
- oregano
- sare
- piper
- boia de ardei roșu - 1 lingură
- făină - 2 linguri
- ulei - 3 - 4 linguri
Pregătire
Se încinge uleiul într-o cratiță, se adaugă ceapa tocată mărunt și morcovul tăiat în semicercuri.
Se presară cu sare și se fierbe 2-3 minute pentru a se înmuia legumele și se adaugă mazărea congelată.
Amestecați, adăugați roșiile tocate și decojite, boiaua de ardei roșu, piperul negru și oregano. Se toarnă apă fierbinte până se acoperă ingredientele, se lasă să fiarbă la foc moderat până când mazărea este gata.
Făina se diluează cu puțină apă până devine o pastă și se toarnă în oală.
Dacă folosiți o plită electrică, opriți ochiul și lăsați să fiarbă un pic la temperatura acestuia. Servim tocănița imediat.
Tocănița cu mazăre, morcovi și roșii este foarte gustoasă.
Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest
