Pleșcaviță de casă

Sevda AndreevaSevda Andreeva
Jedi
499585
Nic Pal
Traducerea:
Nic Pal
Pleșcaviță de casă1 / 4
16/02/2023
Favorite
Gătit
Adaugă
Raportează
Pregătire
30 min.
Preparare
30 min.
Comun
60 min.
Porții
6
"O altă ispită culinară, servită în mod original de bucătarul nostru Sevda. Vedeți ce trebuie să faceți pentru a pregăti cele mai gustoase pleșcavițe"

Ingrediente

  • carne de porc - 300 g
  • carne de vită - 300 g
  • ceapă - 2 buc.
  • ardei iute - 1 - 2 buc.
  • slănină - de dimensiunea unei cutii de chibrituri
* măsuri și cantități

Pregătire

Tocați carnea prin mașina de tocat, o sărați și o asezonați cu piper negru.

Tăiați mărunt ceapa și 1-2 ardei iuți și adăugați-le în carnea tocată.

Frământam bine amestecul și îl lăsăm să se odihnească la rece 3-4 ore.

Formăm chifteluțe plate mari și le frigem pe ambele părți, pe un grătar preîncălzit și uns cu slănină sau la tigaia foarte bine încinsă .

Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest

Evaluare

4
50
41
30
20
10
Dați-ne o notă: