Favorite
Gătit
Adaugă
Raportează
Pregătire
30 min.Preparare
30 min.Comun
60 min.Porții
6"O altă ispită culinară, servită în mod original de bucătarul nostru Sevda. Vedeți ce trebuie să faceți pentru a pregăti cele mai gustoase pleșcavițe"
Ingrediente
- carne de porc - 300 g
- carne de vită - 300 g
- ceapă - 2 buc.
- ardei iute - 1 - 2 buc.
- slănină - de dimensiunea unei cutii de chibrituri
Pregătire
Tocați carnea prin mașina de tocat, o sărați și o asezonați cu piper negru.
Tăiați mărunt ceapa și 1-2 ardei iuți și adăugați-le în carnea tocată.
Frământam bine amestecul și îl lăsăm să se odihnească la rece 3-4 ore.
Formăm chifteluțe plate mari și le frigem pe ambele părți, pe un grătar preîncălzit și uns cu slănină sau la tigaia foarte bine încinsă .
Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest
