Favorite
Gătit
Adaugă
Raportează
Pregătire
60 min.Preparare
15 min.Comun
75 min.Porții
1"De ce vă faceți probleme cu calamarii, sunt atât de ușor de făcut, tot ce trebuie să faceți este să încingeți grătarul și treaba este pe jumătate făcută"
Ingrediente
- calamar - 1 buc. (tub)
- pentru marinadă
- ulei de măsline - 3 linguri
- usturoi - 1 cățel
- sos de soia - 1 lingură
- muștar - 1/2 linguriță
- piper alb - un praf
- oregano - un praf - (după dorință)
- ketchup - 1 linguriță
Pregătire
Calamarul împreună cu tentaculele este curățat temeinic de membrane, viscere și partea dură ca de plastic. Se spală bine și se scurge de apă.
Într-un castron, amestecați uleiul de măsline, usturoiul presat, sosul de soia, muștarul, ketchup-ul, oregano (opțional) și piperul alb. Le amestecăm bine.
Ungeți bine calmarul cu marinada rezultată și lăsați-l să se macereze cel puțin 30 de minute, de preferință aproximativ o oră.
Frigeți calamarul pe un grătar preîncălzit, uns cu ulei, până când este gata.
Serviți calmarul la cuptor, tăiat în inele, simplu cu o felie de lămâie sau în compania legumelor proaspete preferate.
Calamarii marinați la grătar sunt delicioși și ușori!
Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest
