05/04/2024
Favorite
Gătit
Adaugă
Raportează
Pregătire
10 min.Preparare
30 min.Comun
40 min.Porții
4"Știți ce lipsește acestui somon cu legume coapte? O sticlă de vin alb, de calitate, nimic mai mult"
Ingrediente
- somon - 4 fileuri, preferabil sălbatic
- ulei de măsline - 3 linguri
- sos de rodii - 3 linguri
- cartofi dulci - 2 bucăți
- ceapă - 2 căpățâni
- morcovi - 2 bucăți
- ardei roșii - 2 bucăți
- dovlecei - 1 buc.
- fenicul - 1 căpățână
- vegeta - 1 lingură
- sare
Pregătire
Tăiați morcovii în bucăți lungi iar restul legumelor - în rondele de aproximativ ½ cm.
Presărați-le cu sare și așezați-le într-o tavă unsă cu ulei și le coaceți la cuptor, la 200°C, pentru 30 de minute, până când sunt gata.
Apoi, turnați peste ele sosul de rodii și uleiul rămas și lăsați-le sub capac să se înmoaie.
Presărați fileurile de somon cu vegeta și gătiți-le pe grătar câte 1 minut pe fiecare parte.
Pregătiți pentru acest somon la grătar cu legume coapte și o sticlă de Traminer.
Sănătate!
Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest
