Ingrediente
- pișcoturi - 36 buc. (Savoiardi)
- frișcă lichidă - 500 g
- smântână fermentată - 400 g
- gelatină - 1 p.
- portocale - 2 buc.
- kiwi - 2 buc.
- căpșuni
- cafea instant - 1 cană
- fulgi de cocos
- dulceață de afine - 120 g
Pregătire
Pentru această șarlotă unică, bateți frișca lichidă până devine pufoasă, folosind un mixer după are se adaugă smântâna fermentată și continuați să bateți până ce compoziția devine omogenă.
Adăugați 1/2 din gelatină, dizolvată conform instrucțiunilor de pe ambalaj.
Se amestecă până la omogenizare.
Decojiți portocala și kiwi-ul și curățați căpșunile.
Tăiați fructele în bucăți potrivite.
Înmuiați pișcoturile pe o parte în cafeaua caldă.
Acoperiți părțile laterale ale unei tăvi cu inel detașabil cu aceste pișcoturi /cu partea cu zahăr spre exterior/.
Aranjați pișcoturile pentru a forma și baza tortului de pișcoturi.
Se unge cu 1/2 din cremă.
Adăugați jumătate din fructele de pădure și dulceața de afine.
Aranjați un alt rând de pișcoturi, din nou înmuiați în cafeaua caldă.
Se adaugă restul de cremă.
Ornați delicioasa șarlotă cu bucăți de fructe.
Se adaugă apoi restul de gelatină.
Se presară cu fulgi de cocos.
Înainte de a servi această șarlotă festivă, puneți-o la frigider să se răcească!
