Favorite
Gătit
Adaugă
Raportează
Pregătire
10 min.Preparare
5 min.Comun
15 min."Panna cotta delicată cu mascarpone - o rețetă rapidă și de efect"
Ingrediente
- mascarpone - 250 g
- lapte de migdale - 1/2 cană de ceai (125 ml)
- vanilie - 1 linguriță
- îndulcitor - 30 g sau zahar (după gust)
- gelatină - 10 g
- apă - 30 ml, rece
Pregătire
Se dizolvă gelatina în apă și se lasă să se umfle.
Punem toate celelalte ingrediente împreună într-o cratiță.
Puneți cratița la foc mic și amestecați până se obține un amestec uniform. Amestecul nu trebuie să fiarbă.
De îndată ce vedeți bule mici pe lateral, opriți focul.
Turnați gelatina umflată direct în compoziția caldă și amestecați până se dizolvă.
Turnați conținutul în boluri mici sau în pahare. Din aceste cantități ies 3 deserturi panna cotta frumoase.
Băgați bolurile la frigider pentru ca crema să se întărească. Durează aproximativ 2-3 ore - depinde și de gelatină.
Ornați panna cotta de primăvară cu mascarpone după gustul dumneavoastră.
Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest
