Panna cotta cu mascarpone

Înmuiați gelatina în apă rece.

Puneți frișca, mascarponele și zahărul într-o cratiță pe aragaz. Așteptați să fiarbă și opriți focul.

Scurgeți gelatina și adăugați-o în cremă. Amestecați până se dizolvă. Apoi turnați amestecul în boluri sau pahare, pe care le băgați la frigider ca să se întărească.

Topiți marmelada pe aragaz și turnați-o peste panna cotta din pahare. Repuneți recipientele în frigider pentru a se întări și marmelada.

Puteți pune marmeladă și pe fundul bolurilor nu numai deasupra peste panna cotta. De asemenea, puteți decora desertul cu fructe proaspete, sirop de căpșuni, ciocolată.

Panna cotta cu mascarpone este gata.