Favorite
Gătit
Adaugă
Raportează
Pregătire
100 min.Comun
100 min.Porții
20"În spatele fiecărei mese delicioase preparate pe timp de iarnă se află un borcan de roșii pentru gătit!"
Ingrediente
- roșii bine coapte - 10 kg
- pătrunjel - 2 legături, proaspăt
- țelină - 1 legătură de frunze
- sare - după gust
- aspirină - 20 buc
- ulei
Pregătire
Spălați roșiile și tăiați-le în bucăți. Pasați-le într-un robot de bucătărie sau dați-le pe răzătoare, dacă nu doriți să rămână bucățele de pieliță.
Turnați roșiile într-o oală adâncă și adăugați pătrunjelul și țelina spălate și tocate. Sărați după gust.
Trebuie sărate (dar nu prea mult) pentru a putea păstra conservele mai mult timp. Adăugați aspirina și amestecați pentru a se dizolva bine.
Umpleți sticlele spălate și uscate până la începutul gâtului folosind o pâlnie.
Apoi turnați deasupra ulei, până aproape de buza sticlei și închideți foarte bine cu capace.
Depozitați într-un loc întunecat și răcoros.
În loc de sticle, puteți folosi și borcane.
Conservele de roșii pentru gătit sunt gata pentru iarnă.
Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest
