Ingrediente
- ouă - 4 buc.
- zahăr - 1.5 căni
- ulei - 0.5 căni
- vanilie - 1 buc (1/3 linguriță)
- scorțișoară - 1 linguriță
- praf de copt - 1 buc. (10 g)
- făină - 2 căni
- mere - 4 buc.
Pregătire
Porniți cuptorul la 200 de grade și lăsați-l să se încălzească. Curățați și dați merele pe răzătoarea grosieră.
Separat amestecați făina cernută cu scorțișoara, praful de copt și vanilia.
Într-un castron batem ouăle cu zahărul până devin pufoase. Adăugați uleiul la ele în jet subțire în timp ce amestecați constant.
Treptat, adăugați ingredientele uscate combinate, amestecând constant cu o spatulă.
La sfârșit, adăugați merele rase și amestecați.
Turnați amestecul într-o formă de chec unsă cu ulei și puneți-o în cuptorul preîncălzit.
Coaceți aproximativ 40-45 de minute sau până ce trece testul scobitorii. Scoateți forma din cuptor și lăsați-o la răcit timp de 10 minute.
Scoateți checul cu mere din formă răsturnându-l pe o farfurie potrivită și presărându-l cu zahăr pudră. Un chec delicios, aromat și foarte pufos !
