10/03/2023
Favorite
Gătit
Adaugă
Raportează
Pregătire
20 min.Preparare
40 min.Comun
60 min.Porții
10"O prăjitură Brownie proaspătă cu mentă, pentru o zi plină de zâmbete"
Ingrediente
- ciocolată neagră - 200 g
- ciocolată cu mentă - 200 g (bomboane de ciocolată After Eight sau alt fel)
- unt de vacă - 200 g
- zahăr granulat - 100 de g
- ouă - 4 bucăți
- nuci - 100 g (măcinate)
- cacao naturală - 30 g
- sare - 1 praf
Pregătire
Topiți ciocolata neagră, bomboanele de ciocolată și untul de vacă într-un castron la bain-marie.
Cât timp amestecul este cald încă, adăugați zahărul și amestecați bine.
Bateți ouăle cu un mixer până se fac spumă. Peste ele se adaugă amestecul de ciocolată.
Cerneți făina, cacaua și sarea și le adăugați treptat la amestec.
Amestecul se toarnă într-o formă adecvată tapetată cu hârtie de copt.
Prăjitura Brownie se coace în cuptorul preîncălzit la 170-180 de grade pentru aproximativ 35-40 de minute.
Prăjitura Brownie trebuie să fie umedă în mijloc și să nu fie prea coaptă.
După răcire, prăjitura de ciocolată se taie sub formă de pătrate.
Brownie cu mentă reprezintă o adevărată sărbătoare pentru simțuri!
Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest
