Favorite
Gătit
Adaugă
Raportează
Pregătire
30 min.Preparare
25 min.Comun
55 min.Porții
8"Dacă doriți ca aluatul să crească la fel de frumos, aceasta este rețeta."
Ingrediente
- făină - 600 g
- iaurt - 1 cană
- lapte proaspăt - 1 ceașcă
- ouă - 2 buc.
- zahăr - 2 prafuri
- sare - 2 prafuri
- drojdie - 1 cub
- unt - 2 linguri
- gălbenușuri - 2 buc.
- pentru umplutură
- gem - 1/2 borcan
- brânză - 50 g (mărunțită)
Pregătire
Se dizolvă drojdia în laptele proaspăt împreună cu zahărul și se lasă deoparte. Cerneți făina într-un castron mare și faceți o gaură în ea. Se toarnă drojdia în orificiul făcut împreună cu 1 cană de apă, sare, unt, iaurt și ouăle bătute.
Toate ingredientele se amestecă iar aluatul rezultat se lasă la temperatura camerei timp de 40 de minute pentru a-i da timp să își dubleze volumul. Aluatul crescut se întinde cu un sucitor pe o suprafață înfăinată și se taie în triunghiuri.
În ele se pune umplutură sărată sau dulce și se rulează cornurile. Se ung cu gălbenușurile bătute și se aranjează pe o tavă unsă și tapetată cu făină. Se coc în cuptorul preîncălzit până sunt gata.
Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest
