Ingrediente
- ouă - 4 buc
- zahăr - 1/2 cană de ceai
- ulei - 4 linguri
- făină - 1 cană de ceai
- nuci - 50 - 70 g, măcinate
- vanilie - 2 pliculețe
- zahăr pudră
Pregătire
Separați gălbenușurile de albușuri.
Mai întâi bateți cu un mixer albușurile și zahărul până când amestecul devine cremos.
Într-un castron separat, se bat gălbenușurile și uleiul (se poate bate și de mână). Adaugă-le apoi la albușurile deja bătute.
Se adaugă apoi vanilia și făina și se bate din nou cu mixerul.
La final se adaugă nuca măcinată și se amestecă bine cu o lingură.
Ungeți și presărați tava cu făină. Se toarnă în ea amestecul rezultat și se coace în cuptorul preîncălzit la 180 de grade până când este gata.
Când prăjitura este coaptă, se scoate din cuptor și se presară cu zahăr pudră. Folosind un pahar, tăiați-o în semiluni.
Aceasta este o prăjitură foarte rapid și ușor de făcut cu care îi vei impresiona chiar și pe cei mai capricioși dintre invitați.
