Favorite
Gătit
Adaugă
Raportează
Pregătire
15 min.Preparare
20 min.Comun
35 min.Porții
2"Apetisanta conopidă pane se servește cu un dip pe măsură"
Ingrediente
- conopidă - 1/2 căpățână
- pesmet - 1/2 cană (sau pâine fărâmițată)
- brânză tare mărunțită - 50 g (parmezan sau pecorino)
- ouă - 1 buc.
- boia afumată
- ulei - pentru ungere
- usturoi pudră
- roșii uscate - câteva bucăți
- smântână fermentată - 150 g
- mărar proaspăt
- sare
- piper negru
Pregătire
Amestecați pesmetul, puțin usturoi pudră, piperul negru, boiaua afumată și brânza.
Înmuiem succesiv buchețelele de conopidă spălate și tăiate în oul bătut și panada astfel preparată.
Le așezăm pe un grătar uns în prealabil cu grăsime și așezăm grătarul propriu-zis într-o tavă.
Coaceți aproximativ 15-20 de minute până se rumenesc.
Pregătim un dip din smântână, pe care îl pasăm împreună cu roșiile uscate, puțină sare, usturoi pudră și mărar proaspăt și întingem în el cu apetisanta conopidă.
Conopida pane la cuptor este gata.
Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest
