Chiftele suculente din granule vegetale de soia

Granulele vegetale de soia se prepară conform instrucțiunilor de pe ambalaj (se acoperă cu apă caldă în proporție de 1:3).

Se lasă să se răcească și să absoarbă lichid.

Dacă granulele nu au absorbit toată apa, se scurg.

Se pun într-un bol adânc și se adaugă fulgii de ovăz.

Ceapa și usturoiul se dau pe răzătoare și se adaugă la amestec. Se adaugă condimentele și se sparge oul. Se sărează și se frământă bine.

Se lasă compoziția să stea 1 oră.

Se încălzește uleiul. Se formează chiftelele vegetariene, se rulează prin făină și se prăjesc în uleiul încins.

Se scot chiftelele fără carne pe hârtie de bucătărie, pentru a se scurge de excesul de grăsime.

Chiftele suculente din granule vegetale de soia se servesc calde, cu o salată de sezon.

Vedeți de asemenea dacă este dăunătoare carnea vegetală de soia și aflați cum să pregătiți gustări din soia.