Fotografie: Yana G.
Favorite
Gătit
Adaugă
Raportează
Pregătire
10 min.Preparare
20 min.Comun
30 min.Porții
4"Mâncați și slăbiți cu aceste delicioase urzici cu orez."
Ingrediente
- urzici - 500 g
- ceapă verde - 5 fire
- pătrunjel - 1 legătură
- mentă creață - 1/2 legătură
- ulei - 5 linguri
- orez - 1 cană
- sare
Pregătire
Tăiați ceapa verde mărunt. În vasul în care veți găti mâncarea, adăugați ulei și încălziți-l.
Când este gata, adăugați ceapa și o lăsați la călit 1-2 minute. Curățați și spălați urzicile. Tăiați-le și adăugați-le la ceapă.
Tocați mărunt pătrunjelul și mărarul și adăugați-le la celelalte ingrediente. Lăsați-le la călit câteva minute, apoi adăugați orezul și 2-3 căni de apă fierbinte.
Când mâncarea începe să fiarbă, condimentați cu sare. Lăsați urzicile cu orez să fiarbă la foc mic, până când orezul absoarbe lichidul.
În sezonul urzicii, nu ratați rețetele noastre de supă de urzici și urzici frecate.
Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest
