25/09/2023
Favorite
Gătit
Adaugă
Raportează
Pregătire
15 min.Preparare
40 min.Comun
55 min.Porții
4"Conopidă cu roșii la cuptor - o propunere excelentă pentru prânz sau cină"
Ingrediente
- conopidă - 400 de grame
- roșii - 1 - 2 bucăți
- ouă - 2 bucăți
- pesmet - 1 linguriță
- brânză tare - 30 de grame, rasă
- lapte proaspăt - 2 linguri
- unt - 35 de grame
- sare - după gust
- oregano - un praf
- busuioc - un praf
Pregătire
Fierbeți conopida în apă cu sare timp de 10 minute, apoi scurgeți-o și lăsați-o să se răcească puțin.
Bateți ouăle cu sarea, treceți fiecare bucată de conopidă prin ouă, apoi prin pesmet și așezați-le într-o tavă unsă cu unt.
Curățați roșiile, îndepărtați semințele și tăiați-le cubulețe, apoi adăugați-le la conopidă.
La celelalte ouă adăugați laptele și condimentele și apoi amestecați și turnați peste conopidă în tavă.
Presărați deasupra brânza tare rasă (Parmezan, Grana Padano sau Pecorino Romano).
Deasupra așezați bucățele de unt și coaceți conopida într-un cuptor preîncălzit la 190°C, timp de 30 de minute.
Conopidă cu roșii la cuptor - o propunere delicioasă și aromată.
Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest
