30/03/2023
Favorite
Gătit
Adaugă
Raportează
Pregătire
15 min.Preparare
20 min.Comun
35 min.Porții
10"Câte clătite marocane credeți că puteți mânca?"
Ingrediente
- ouă - 1 buc
- zahăr - 1 linguriță
- ulei - 1 linguriță
- praf de copt - 1 linguriță, fără vârf
- drojdie uscată - 1 linguriță
- făină - 2 și 1/2 cană de ceai
- griș - 1/2 cană de ceai, de grâu
- apă - aproximativ 3 și 1/2 căni de ceai, caldă
- pentru umplutură
- unt - 1 lingură, tare
- miere - 2 linguri
- dulceață de caise - 1 lingură
Pregătire
Bateți oul cu zahărul.
Se bate bine și se adaugă făina cernută cu praful de copt și drojdia, grișul și uleiul. La final, se adaugă apa și se bate foarte bine până obțineți un amestec omogen, fără cocoloașe.
Acoperiți vasul și lăsați amestecul de clătite să se odihnească timp de o jumătate de oră. Apoi încălziți o tigaie de teflon pe aragaz și ungeți-o ușor înainte de fiecare clătită.
Se toarnă 1 polonic mic din amestec și se gătesc clătitele pe ambele părți (aproximativ 2 minute pe fiecare parte).
Aranjați clătitele marocane finite una peste alta apoi ungeți-le pe fiecare cu un amestec aromat obținut din untul topit, miere și puțină dulceață de caise.
Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest
