28/07/2023
Favorite
Gătit
Adaugă
Raportează
Pregătire
10 min.Preparare
30 min.Comun
40 min.Porții
15"Clătitele pufoase se potrivesc bine cu dulceață, brânză sau ciocolată"
Ingrediente
- ouă - 4 buc.
- iaurt strecurat - 2 linguri (cu vârf)
- bicarbonat de sodiu - 1/2 linguriță
- zahăr pudră - 2 linguri
- făină - 1.5 căni (sau după cum considerați)
Pregătire
Bateți ouăle într-un castron, cu un tel sau o furculiță.
În iaurtul strecurat se stinge sifonul, se amestecă, se așteaptă să facă un pic de bule. Se adaugă puțină apă, se mai amestecă iaurtul strecurat și bicarbonatul și se adaugă la ouă.
Se pune zahărul pudră și se amestecă. Adăugați făina lingură cu lingură și amestecați compoziția pentru aceste clătite pufoase. Completați cu apă rece. Amestecul trebuie să fie neted.
Puneți tigaia pe aragaz să se încălzească. Folosiți o pensulă pentru a unge cu grăsime.
Puneți din amestecul de clătite în tigaie și gătiți până când este gata pe ambele părți.
După fiecare clătită se unge din nou tigaia.
Serviți clătitele pufoase cu ciocolată sau gem.
Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest
