Favorite
Gătit
Adaugă
Raportează
Pregătire
15 min.Comun
15 min."Maioneză ușoară de lapte și fără ouă, pe care o puteți prepară singuri!"
Ingrediente
- lapte proaspăt - 100 ml
- ulei - 200 ml
- sare - 1/2 linguriță
- zahăr - 1/2 linguriță
- muștar - 1 linguriță (după preferință)
- sare de lămâie - 1/3 linguriță
- usturoi - pudră (opțional)
Pregătire
Amestecați laptele proaspăt, uleiul, sarea, zahărul, usturoiul, sarea de lămâie (sau suc de lămâie) într-un recipient adecvat. Toate ingredientele trebuie să fie la aceeași temperatură a camerei.
Puneți blenderul pe fundul vasului și începeți să mărunțiți mai întâi la viteză mică, iar după un timp la viteză maximă, trăgând gradual blenderul în sus.
Odată ce maioneză s-a îngroșat, adăugați muștarul. Bateți maioneza de lapte până este gata și păstrați-o la frigider. Dacă doriți, puteți adăuga diferite condimente și pudră de usturoi.
Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest
