Maioneză de lapte

IlariaIlaria
Master Chief
62313
Nic Pal
Traducerea:
Nic Pal
Maioneză de lapte1 / 4
03/04/2023
Favorite
Gătit
Adaugă
Raportează
Pregătire
15 min.
Comun
15 min.
"Maioneză ușoară de lapte și fără ouă, pe care o puteți prepară singuri!"

Ingrediente

  • lapte proaspăt - 100 ml
  • ulei - 200 ml
  • sare - 1/2 linguriță
  • zahăr - 1/2 linguriță
  • muștar - 1 linguriță (după preferință)
  • sare de lămâie - 1/3 linguriță
  • usturoi - pudră (opțional)
* măsuri și cantități

Pregătire

Amestecați laptele proaspăt, uleiul, sarea, zahărul, usturoiul, sarea de lămâie (sau suc de lămâie) într-un recipient adecvat. Toate ingredientele trebuie să fie la aceeași temperatură a camerei.

Puneți blenderul pe fundul vasului și începeți să mărunțiți mai întâi la viteză mică, iar după un timp la viteză maximă, trăgând gradual blenderul în sus.

Odată ce maioneză s-a îngroșat, adăugați muștarul. Bateți maioneza de lapte până este gata și păstrați-o la frigider. Dacă doriți, puteți adăuga diferite condimente și pudră de usturoi.

Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest

Evaluare

4
50
41
30
20
10
Dați-ne o notă:

Rețete de top