Favorite
Gătit
Adaugă
Raportează
Pregătire
5 min.Comun
5 min.Porții
1"Pentru această maioneză de casă merită cu adevărat să ascundeți cântarul ."
Ingrediente
- ulei de măsline - 150 ml
- ouă - 1 buc. (de casă)
- suc de lămâie - 2 - 3 lingurițe, proaspăt stors
- sare de himalaya - 1/2 linguriță rasă, după gust
- oțet balsamic - 1 linguriță (alb)
- rucola - câteva frunze (baby)
Pregătire
Turnăm uleiul de măsline într-un bol înalt, potrivit pentru blender sau într-un borcan de sticlă.
Este de o importanță majoră ca oul să fie de casă și proaspăt pentru culoare, gust și aromă! Îl adăugăm la uleiul de măsline, condimentăm cu sare de Himalaya după gust, turnăm sucul de lămâie proaspăt stors și oțetul balsamic, potrivit atât pentru gătit cât și pentru salate..
Introducem blenderul în recipient și mixăm 20-30 de secunde până se atinge consistența dorită. Este foarte important să mixăm prin mișcarea lină a blenderului de jos în sus!
Servim maioneza de casă într-un bol de lut sau într-o sosieră.
Decorați maioneza de casă cu ulei de măsline cu frunze de baby rucola!
Super delicioasă!
Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest
