Bonapeti.ro»Rețete»Deserturi»Înghețată»Înghețată cu lapte»Înghețată de casă cu smântână ușor de preparat
Fotografie: Kulinarna mreja
Favorite
Gătit
Adaugă
Raportează
Pregătire
10 min.Preparare
25 min.Comun
35 min.Porții
4"O înghețată de casă delicată, care se prepară rapid și ușor"
Ingrediente
- gălbenușuri de ou - 4 buc
- zahăr - 150 g
- vanilie - 2 pliculețe
- lapte - 250 ml
- smântână lichidă - 200 ml
- zmeura - pentru ornare
Pregătire
Bateți gălbenușurile cu zahărul, vanilia și laptele.
Încălziți compoziția la foc mic până se îngroașă (ca o pastă), amestecând continuu. Se lasă apoi să se răcească de tot.
În acest timp, bateți frișca până formează vârfuri și apoi lăsați-o la frigider ca să se întărească.
Adăugați frișca la crema răcită și amestecați cu grijă. Turnați apoi înghețata de casă cu lapte într-o cutie și băgați-o la congelator.
Dacă doriți, decorați înghețata de casă cu smântână ușor de preparat cu zmeură sau alte fructe mici.
Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest
