Creveți cu praz și sos de soia

Tocați prazul și usturoiul și căliți-le în ulei de măsline și unt până se înmoaie.

Adăugați creveții regali, dar într-un singur strat, nu grămadă.

Lăsați-i să-și schimbe culoarea aproximativ un minut și întoarceți-i pentru a deveni roz și pe cealaltă parte.

Turnați apoi imediat sosul de soia și așteptați să fiarbă și să fie absorbit de fructele de mare și de praz. Apoi luați vasul de pe foc.

Serviți aperitivul rapid de creveți la tigaie cu felii de lămâie, alături de castronașe cu apă călduță cu lămâie în care mesenii să-și curețe degetele după consum.

Însoțiți acești delicioși creveți cu praz și sos de soia cu un vin alb fin, cu note florale și fructate.

Poftă bună!