Bonapeti.ro»Rețete»Mâncăruri de legume»Ciuperci Pleurotus cu usturoi, ulei de măsline și sos de soia
Favorite
Gătit
Adaugă
Raportează
Pregătire
10 min.Preparare
20 min.Comun
30 min.Porții
2"Ciupercile Pleurotus, pregătite așa cum trebuie nu au egal. Iată o astfel de rețetă, mai mult decât sigură"
Ingrediente
- ciuperci - 400 g, Pleurotus
- ulei de măsline - 50 ml sau ulei
- usturoi - 2 căței, tocați fin
- sos de soia - 1 lingură
- ceapă - 2 tulpini de ceapă verde sau 1 ceapă mică, tocată fin
- sare
- piper negru - după gust
- pătrunjel - câteva fire tocate
Pregătire
Spălați și curățați ciupercile Pleurotus, înlăturând dacă este nevoie, partea de jos, mai tare a piciorului. Tăiați-le în bucăți și încălziți uleiul într-o tigaie adâncă.
Adăugați ciupercile pentru a le căli, și după 2 minute adăugați ceapa tocată, usturoiul și turnați sosul de soia. Lăsați-le să se înăbușe sub capac timp de aproximativ 15 minute, amestecând din când în când.
Adăugați sare și piper negru după gust, amestecați și scoateți de pe foc. Presărați cu pătrunjel tocat și serviți preparatul.
Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest
