Favorite
Gătit
Adaugă
Raportează
Pregătire
15 min.Preparare
15 min.Comun
30 min.Porții
8"Una dintre cele mai rapide rețete pentru un prânz sau o cină delicioasă este omleta. Sunteți de acord?"
Ingrediente
- ouă - 5 buc
- cremă de brânză - 85 g
- salam din piept de curcan - 70 g (se poate și șuncă sau mortadella)
- cașcaval - 50 g, ras
- sare - 1 praf
- ulei - 1 lingură
Pregătire
Bateți ouăle într-un castron și adăugați apoi cașcavalul ras și sarea.
Pregătiți o tavă dreptunghiulară (28x18 cm) tapetată cu hârtie de copt. Stropiți hârtia cu puțină grăsime și turnați amestecul pentru rulada de ouă. Întindeți-l uniform.
Coaceți 10-15 minute la 170 de grade. Ar trebui să se întărească și să nu curgă. Odată ce blatul este gata și s-a răcit ușor, rulați-l. Dacă vi se pare dificil, încercați cu o cârpă umedă.
Lăsați rulada sărată ușor de preparat să stea așa 3-4 minute. Apoi desfaceți-o, ungeți-o cu un strat de cremă de brânză și aranjați peste el feliile salam sau de șuncă.
Rulați din nou și serviți rulada de omletă cu cremă de brânză alături de o garnitură la alegere.
Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest
