Favorite
Gătit
Adaugă
Raportează
Pregătire
40 min.Preparare
60 min.Comun
100 min.Porții
4"Aroma ciupercilor completează perfect gustul cărnii de pui, drept urmare mai avem nevoie de cel puțin o porție în plus!"
Ingrediente
- carne de pui - 2 buc. (piept de pui)
- muștar - 2 linguri
- ulei de măsline - 2 linguri
- bere - 2 linguri
- nucșoară - 1/4 linguriță
- sare
- piper negru
- turmeric - 1 praf
- ciuperci - 500 g
- unt - 60 - 80 g
- pătrunjel - 1/3 legătură( tocat)
Pregătire
Tăiați pieptul de pui sub formă de fripturi și le bateți ușor.
Amestecați berea, muștarul, uleiul de măsline cu condimentele și marinați carnea de pui timp de 40 de minute.
Se aranjează într-o tavă, adăugând puțin ulei de măsline și puțină bere. Coaceți carnea sub folie de aluminiu.
Încingeți puțin ulei de măsline și unt într-o tigaie. Puneți ciupercile curățate și tocate să se înăbușe până sunt gata, adăugând 2 căței de usturoi tocați.
La final, asezonați ciupercile cu sare, piper și încă puțină nucșoară.
Serviți friptura de pui cu ciuperci cu puțin pătrunjel tocat.
Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest
